يعتبر البيض مصدر غني بالبروتين والاحماض الدهنية الاساسية والفيتامينات والفوسفور ولايختلف احد على فوائده الصحية في الجسم سواء كان مقلى أو نيئ أو بيض مسلوق كما يفضل أكل المسلوق لعدة أسباب أهمها الحرص على نظافة البيضة من الميكروبات وعدم تسربها من خلال قشرة البيضة وموعدنا في مقال اليوم حيث نتعرض الى فوائد البيض المسلوق للجسم واضراره
البيض المسلوق
يتكون من اربعة اجزاء الاول وهو البياض ثم الجزء الثاني يسمى بالصفار والثالث غرقة الهواء وهي تمثل اكبر جزء من البيضة ثم في النهاية القشرة الخارجية
ويعتبر النوع المسلوق من أفضل الوجبات السريعة التحضير وافضل بكثير من البيض المقلي كما يحتوى على العناصر الغذائية للجسم حيث أكدت الأبحاث والخبراء أن البيض مصدر قوى للبروتين والفيتامينات المفيدة للجسم بشكل فعال
لكن كثرة تناوله يحدث أضرارا بالغة بالجسم سنتعرض لها في نهاية المقال كما أوصت المنظمات الصحية بتناول ثلاث بيضات على مدار الأسبوع بغض النظر عن وزن البيضة
فوائد البيض المسلوق
- غذاء صحي متكامل يزيد من القوة العصلية للجسم
- يحتوي على فيتامين د لذا يزيد من قوة العظام
- علاج هشاشة العظام كما يعمل على تحسين صحة الدماغ
- يمكنه القضاء على الشيخوخة المبكرة
- منع فقر الدم كما يحافظ على صحة الجنين
- يحافظ على نعومة البشرة وتعزيز صحة الجلد
- احتوائه على نسبة كبيرة من البروتين لذا يعطى الشعور بالشبع
ماهي فوائد البيض للحامل
- تنظيم وتوازن معدلات الكوليسترول في الدم
- يحافظ على سلامة الجنين من اي مشاكل في الهضم
- ضمان صحة جيدة للجنين كما يحافظ على سلامة الدماغ
- ضمان تغذية الحامل نتيجة احتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات
- محاربة البيض المسلوق اغلب انواع البكتيريا
- يساعد في حفظ توازن الدهون المشبعة في دم الحامل
- بتناوله بانتظام يقي الحامل من سرطان الثدي
هل البيض يحافظ على سلامة الدماغ
تتلخص فوائد البيض للدماغ في نقاط اساسية متعددة كما يلي
- تحسين وظائف الدماغ نتيجة احتوائه على مادة الكولين وهي المادة الاساسية
- كما ينظم من عمل الجهاز العصبى
- حفظ أغشية خلايا الدماغ والمحافظة على سلامته
- يساعد فى عملية نقل الرسائل بدقة متناهية من المخ الى الأعصاب وباقى خلايا الجسم
- يساهم في تطور دماغ الجنين بتناوله للحامل
هل البيض المسلوق مفيد لسلامة العيون
هو مفيد جدا لوقاية العيون من بعض الأمراض المختلفه بفضل وجود مادة اللوتين في البياض تساعد في منع الضمور البقعي الذى يصيب العين كما يلى
- احتواء البياض على اللوتين والزياكسانثين والذي يحد من خطر اعتام عدسة العين
- كما ان تناول بيضة واحدة مسلوقة يوميا يقاوم الضمور البقعى
- حماية العين من بعض الأمراض المختلفة نتيجة احتوائه على عنصر الكبريت والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسده
فوائده للجنس
يعزز الصحة الجنسية كما يعالج ضعف الأنتصاب وسرعة القذف شاهد معى عزيزى المتابع فوائد البيض المسلوق للجنس كما يلي
- نتيجة وجود الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية لذا يعمل على زيادة الرغبة الجنسية
- كما يعمل على تحسين المزاج العام
- كما يزيل الضغط النفسى والعصبى وازالة التوتر والخوف
- يساعد فى استرخاء الجسم كما يساهم في علاج سرعة القذف
- ينشط الصحه الجنسيه للجسم وخاصة تناوله قبل عملية الجماع
- عدم انخفاض هرمونات الجسم وخاصة أثناء عملية الجماع
فوائد البيض البلدي
- تقوية جهاز المناعة في الجسم
- علاج أمراض القلب والذبحه الصدريه
- كما يساعد فى زيادة الأحماض الأمينية
- يحتوي على الدهون الثلاثيه أوميجا 3 التى تفيد الجسم
- زيادة نسبة الكوليسترول النافع للجسم
- توازن الدهون المشبعة لجسم الحامل
القيمة الغذائية للبيض
تنحصر القيمة الغذائية للبيض المسلوق فيما يلي
- يحتوى على الكوليسترول النافع للجسم
- كما يحتوى على فيتامين أ وب و د و هـ
- كما يحتوى على الكولين والبيوتين وحمض الفوليك
- ثم يحتوى ايضا على نسبه ضئيله من الدهون المشبعه
- كما يحتوى على عناصر الحديد والفوسفور واليود والسيلينيوم
- نسبة مرتفعة من البروتين الكامل قد تصل الى 6.5 جم لكل بيضه
اضرار البيض المسلوق
من الملاحظ ان فوائده تفوق اضراره بمراحل لان الاضرار تقع على قئة معينة وهي نسبة ضئيلة فى كثرة تناوله فقط حيث أنه رغم احتوائه على كثير من الفوائد ولكن تناوله أكثر على مدار الأسبوع يسبب أضرار بالغة كما يلى
- أثبتت الدراسات أن تناول أكثر من سبع بيضات على مدار الأسبوع يؤدى الى الوفاه
- استهلاك الكولين الموجودة في البيض بكثره الى الاصابه بسرطان البروستاتا
- تناول أكثر من بيضة يوميا تؤثر على أمراض القلب وتصلب الشرايين
- رد الفعل التحسسي وخاصة عند الأفراد ذات تاريخ وراثى للعائله
الاصابة بالتسمم الغذائى وذلك نتيجة عدم طهى البيض جيدا كما يمكن تسرب الفطريات والبكتيريا مثل السلمونيلا لذلك يمكن استخدام البيض المبستر وتخزينه فى الثلاجه لضمان عدم تلوثه
ختام
وبعد ان تعرفنا اليوم على الفوائد الكبيرة للبيض المسلوق سواء كان لتحسين صحة الدماغ أو تحسين النظر للعيون أو تحسين الجنس وشرحنا فوائده واضراره نتيجة تناوله بكثره حيث يضر الجسم نرجو من الله ان تكون قد استفدت وفى النهايه أشكركم لحسن متابعتكم لموقع تبسيط ونحن دائما فى انتظار رسائلكم وتعليقاتكم وشكرا والى لقاء لآخر والله الموفق
